La nostra cucina giapponese appaga gli occhi e il palato, oltre all'estetica e alla ricercatezza dei piatti gli stessi hanno caratteristiche di leggerezza e alto valore nutrizionale.
La cucina giapponese non è solo fatta di sushi e sashimi, ma comprende anche svariati piatti di carne e pesce cotta, oltre a pasta, riso e zuppe.